Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

dau muc nuong chiên đậu phộng temaki cà giam can trung nhoi thit kem sữa vải bánh trà xanh pho mai dau hu mề bánh trái cây mi tron ngon Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái nấu canh bí đỏ nhồi thịt Giáng Sinh tom xien ki wi nuong cà tím sốt thịt bằm nem gà bánh trái gấc chè dưa xanh phở bo bánh tráng cuốn cá nướng chiều Nước ngâm hoa quả giải khát bánh tráng cuốn chuối chiên đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế bánh tráng trộn muối tôm Nem tai Lam mam ca hướng dẫn làm bánh dau bap tron mam kho quet bánh tráng trộn tôm khô CHAO TOM thuc an chay cach lam kem bo ngon bánh tráng mousse đường caramel hoành thánh nhân tôm thịt Vịt xào thịt kho khoai sọ cách làm chè kho tho quay đồ uống mùa hè Hồng Mai Cách làm nem chua bún sườn cà rốt nau sup Bánh Canh rau củ quả an toàn cá quả chiên thực phẩm để qua đêm Bách khoa Hà Nội thói Mẹo vặt với một số món thịt bị cach lam chip chip hap sa cá ngần chiên giòn bánh cam Cách lam dua chua công thức tôm chiên xù Tìm bắp xào phô mai sủi cảo hàn quốc quán xôi thịt rán phố Bạch Mai khoai môn chiên thịt cach lam bo chien cách làm miến nấu ngao hoa Gỏi sứa ngon quên mời khoai tây dầm bơ cà ri Giảm cân không cần ăn ít mi tom chay toi can tay công thức làm quẩy nóng bánh trôi tinh trùng cá nghêu hấp bơ lạt bánh trôi bánh chay nem hải sản làm kem ngon banh brownies thom ngon mach bánh trôi nước xoi hat de bánh hành mỡ min Thời bao cấp Cac mon chay quay phi lê cá hồi cuốn rau nướng TP Hạ Long món ăn Halloween cá lăng nấu măng chua bánh trôi nước nhân mè đen nau an voi lo vi song bánh trôi nhân đậu bánh trôi nhân lạc rang tép gừng tỏi bánh trôi tàu PHA NUOC MAM Nấu chè bánh trứng rau đắng trộn gà thức uống có tác dụng thanh lọc cơ mỳ phã p đồ đi biển bánh trứng cà rốt bí ngòi đầu bếp bánh trứng chiên bắp Banh ram bánh truffle muoi ot xanh phở gà khô Võ Mạnh Lân cách làm pasta Pate gan gà bánh trung hoa Thưởng thức nem bốc Thanh Hóa cach lam banh mi tôm kho tàu bánh trung thu đỗ xanh nhân khoai lang tím nộm mực